Seenelkäik! :)

Käisime emaga metsas ja ainukesed seened, mis me korvi panime, olid sirmikud. Olin endale küll uhke app-i tõmmanud telefoni, aga iga seen, mida tuvastama hakkasin, meenutas kindlasti nii mingit söödavat kui ka mürgist seent. Pidasime paremaks enda pea mittel katsetada. ;) Peaks Margit Härmat metsas jälitama hakkama vist...
Aga sirmikud olid ilusad ja oi kui maitsvad!

 Paneerisin need  Orgran munaasendaja (pm linajahu ja veel midagi) ja rukkijahuga, maitsestasin lihtsalt soola-pipraga ja praadisin kookosõlis. Nämmmmmmmm ;)

Leidsin arvutist mõned pildid oma varasematest katsetustest. Retseptid on enamus, kas osaliselt või täielikult nami-namist pärit ja paljud toidud valminud sealse foorumi fotokampaania raames.

Sushi põhiretsepti sain väga maitsval sushikoolitusel ja kodus lasin fantaasial lennata.

Lõpuks sai riis otsa ja nii sündisid tamago-kurgi 'nigirid.

 Leiba hakkasin ise küpsetama u 3 aastat tagasi. Retsepti sain oma ämmalt, kuid seda jälgisin vaid esimesed korrad, hiljem juba tunde järgi.

 Ülimaitsev toit-mõnusate vürtsidega pikalt hautatud šampinjonid.

Selle smuuti koht ma isegi ei mäleta, mis ja kus, aga kahtlustan, et see ka nami-nami fotokampaania pilt. Lingin kui üles leian.

Ita esimese sünnipäeva tort. :) 

Tegin seda mitu päeva-ühel päeval biskviit, teisel sisu ja 

õigel päeval martsipani värvimine( peediga)+ tordi kaunistamine.

Ise jäin väga rahule.

Idee sain siit, aga lõplik retsept tuli minu peast. Kahjuks üles ei kirjutanud ja enam ei mäleta täpselt.

Ingveriga murakamoos  oli fantastiline, kahjuks pole ma murakaid rohkem ei metsas ega turul kohanud.

Minu lemmik sparglid anšoovisevõiga. Mmm..

Tere!

Alustan täna oma köögiblogi asenduskodus kus polegi kööki. On vaid ühe auguga elektripliit kirjutuslaual. Ja täna ma tegin sellel pliidil kukeseenekastet.