Kohupiima uputus

 Sattusin pühade eel toidu ostmisega liialt hoogu ja nii oli mul täna hommikul külmkapis 1,5 kg kohupiima. Esmalt tegin selle nami-nami retsepti järgi sõira-0,5 kg juba vähem. Järgmine 0,5 kg läks köögiviljakotlettide sisse, idee siit.

                            Kohupiima-köögiviljapätsid


        *0,5 kg maitsestamata kohupiima
            *2 muna
            * 50 g spinatit
            * 1 keskmine porgand
            * 1 suurem pastinaak
            * soola, pipart
            * riivleib (-sai)


Pese ja purusta spinat, riivi porgand ja pastinaak. Sega kõik ained va riivleib ühtlaseks, vormi käte vahel väikesed kotletid ja paneeri riivleivas. Aseta kotletid küpsetuspaberiga ahjuplaadile ja küpseta 200 kraadises
ahjus u 30 min. Söö nt hapukoorekastmega.

 Ülejäänud kohupiimast sai koos natukese vahustatud koore ja toorjuustuga küpsisetordi täidis. Seda retsepti ma lisama ei hakka sest niikuinii teen iga kord erinevalt.