Vegan hapukoor

Kõlab naljakalt, eks? Ma ei suutnud ise ka uskuda, kui ma seda maitsesin. Tõesti hapukoore maitsega, kuigi ei sisalda üldse midagi loomset. :) Retsept ka:

                                               Taimne hapukoor

                                        * 1 tass leotatud india pähkleid

                                        * 0,5 sidruni mahl

                                        * 2 spl õunaäädikat

                                        * 1 tl sinepiseemneid

                                        * 4 spl maitsepärmi

                                        * u 0,5 tassi vett

                                        * soovi korral soola

Pane kõik ained blenderisse ja töötle ühtlaseks. Söö näiteks tortillakrõpsude või bataadifriikatega. :)