Sokolaadikoogikesed
(toor, vegan. 3 tk)
Põhi
* u 2 dl pähkli või mandli puru
* 6 hakitud datlit
* 2-3 spl toorkakaod
* 1,5 spl kookosõli
Sisu
* 1,5 spl kookosõli
* 2-3 spl toorkakaod
* 2 spl agaavi- või vahtrasiirupit
Põhja jaoks sega kõik ained kokku, kuni tekib kokkujääv tainas. Lisa vajadusel midagi. Vooderda metallist vormid tainaga. Osa tainast peaks üle jääma, et pärast kookidele katted peale teha. Pane vormid sügavkülmikusse tahenema. Sega kookosõli, toorkakao ja siirup ühtlaseks. Jaga kreem kookidele. Tee järelejäänud tainast 3 palli, vajuta need laiaks ja kata koogid. Mina kooke kohe vormist kätte ei saanud ja panin nad veel külmikusse natukeseks. Kreem jäi seepärast nats tugevam, mitte vedel. Väljavõtmine oli nats keeruline, kui paberiga vooderdada, oleks lihtsam.
Nii head koogid on! :)
No comments:
Post a Comment